板桥官坡:深秋时节 捉住山中最后一群“精灵”
发布时间:2023-10-13 17:54 浏览次数:438次
秋雨绵绵,凉意渐浓。板桥官坡村的群众背起背篓,拿着小抓耙,三五成群进了山,要抓住雨季的“小尾巴”,捉住山中最后一群“精灵”——野生菌。
看过秋天的丰收,尝遍秋天的美味,才算是真正拥抱过秋天。在官坡,秋之美味,始于郁郁葱葱的群山之中,迷恋一口鲜味,回味在唇齿之间。凭着找菌人的经验,在林间摸索着。狡猾的“精灵”藏在松毛底下,仿佛在跟人捉迷藏;也有的“精灵”像个害羞的小姑娘,忍不住偷偷抬起头来看看外面的世界;还有的“精灵”,仿佛已经在山间待不住了,想跟找菌人一起浪迹天涯。
与6月的找菌季不同,这个季节的林间,少了些嘈杂,多了些乐趣。人们走在山间,放下秋收的疲惫,幸福地沉醉在大自然的馈赠之中。
找菌回来的人们把农忙时的邻里邀约到了一起,开始制作起美食。从手到口,从口到心,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都能在某个瞬间,参与创造舌尖上的珍馐美馔。
菌儿尖椒爆炒最为经典,先用热油将菌儿炸熟,再加入新鲜的青红辣椒和蒜片一起爆炒,炒出香味后加盐即可出锅。青椒微辣,红椒微甜,再配上鲜香脆爽的菌儿,这滋味赛过各种肉香。这就是“精灵们”给勤劳人们的奖励。人们围坐在一起,一边享用这人间美味,一边诉说着秋高气爽,云淡日丽,香飘四野。
供稿:宋黎明
编辑:张晓玲|编审:莽红升 李金洁
责编:杨 伟
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2024-09-11 09:23:03
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2024-09-11 09:22:58
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2024-09-11 09:22:54
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2024-09-11 09:22:52
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2024-05-23 11:17:15
真好看
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2023-12-09 07:07:04
来吧来瓦房来瓦河冬樱花开了,
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