说起公仪休的清廉，最典型的例子便是他嗜鱼而不受的故事。

自从鲁国国君提拔他为国相后，上上下下认识他的人以及那些有求于他的人，都争着买鱼去送给他。每天清晨他门前便聚满了送鱼的人，简直成了鱼市场。虽然公仪休爱吃鱼，但是出乎人们所料，他却将这些送鱼的人拒之门外。他的学生觉得很奇怪，就问他说：“既然先生这么爱吃鱼，那为何不接受别人送的鱼呢？”公仪休说：“正因为爱吃鱼，所以我才不接受别人送的鱼。假如我接受了的话，办事的时候就会徇情枉法；徇情枉法，我就会有被革去职务的危险。到那个时候，就是我想吃鱼，这些人也不会给我送鱼了；我没了俸禄，自己又买不起鱼，那就不可能天天吃鱼了。与其这样，还不如现在不接受别人的鱼，做个廉洁奉公的好宰相。虽然不能吃别人送的鱼，但我自己的俸禄能保证我天天有鱼吃。”学生听了恍然大悟，出门便将公仪休的话转告给送鱼的人，人们只好带着鱼纷纷离开。从此，再也没有人给他送鱼吃了。（来源：清风隆阳）