大赛冠军 林 自 ：“非常高兴能获得这次中国咖啡冲煮大赛总决赛第一名的殊荣，一路走来，自己也有很大的进步，作为选手我们要不断地去发掘云南咖啡豆的魅力,反馈给原产地咖农，我希望云南咖啡产业能越来越好，往更高的方向发展。 ”

大赛亚军 罗海琪：“收获挺多的，而且可以看到不同的、创新的想法。这次比赛选择的云南豆，我觉得风味和酸值上的表现跟国外的一些豆子有可以相比的地方。”

保山技师学院副校长 董宝梅：“今天我们与选手和其他单位签订一系列的合作协议，进行深度合作，下一步，我们将合作建立咖啡产业学院，打造咖啡基地，培养咖啡全产业链人才，聘请选手、专家来学校任教，建强专业师资队伍，打造咖啡精品课程，积极推广咖啡文化，面向社会、企业提供短期的咖啡培训，助力我市咖啡产业高质量发展。”