进入三月，高黎贡山脚下的芒宽乡已是百花齐放，花开满山。这个时候花开是美景，花落是宴席，当地群众把色彩艳丽的“春天”搬上了餐桌，变成了一道道春天美味，享受着来自大自然的恩惠。

 

 

 清晨的怒江边，芒宽乡的少数民族姑娘们来到了熟悉的沙滩上，她们要捡拾掉落在沙滩上最新鲜的木棉花、白花羊蹄甲还有密蒙花。在这春花烂漫的季节，当地人要利用大自然赐予的宝贵资源——春花，来烹饪各式各样的美食。

 

 

彝族姑娘 朱淑娟：“我们当地人爱花，更会吃花，一朵朵美丽的鲜花儿会变成一道道美味的农家菜。这，或许就是我们云南春的味道。”

 

         

 

 

   

密蒙花在当地被叫做染饭花，将花的汁水同上等糯米一起蒸熟，就成了芳香四溢的黄米饭了，这样既好看、又好吃。

 

 

德昂族姑娘 杨永维：“这个花叫作洋紫荆花，在我们当地我们把它叫做白花，每到这个季节，漫山遍野都是白花，我们当地人很喜欢用这个花来焯了水然后凉拌，还可以加一些瘦肉和蚕豆米炒着吃，还可以用来煮汤，特别的美味。 ”

 

 

 

蚕豆米炒白花、咖啡花炖鸡蛋、木棉花烩鱼、香酥炮仗花、染饭花手抓饭、菜花腌菜拌生肉、棕包花炒肉......在这里，百花成宴，凑成了一桌高黎贡山的味觉盛宴，一桌云南人的花式浪漫。