总有一些味道，深深烙印在心底，能瞬间把我们拉回温暖的记忆。不是山珍海味，却是冒着热气、挟着细腻青蚕豆香的软糯圆子。轻咬一口，瞬间溢满家的味道。

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豆米圆子，食材源自天然。圆润饱满的豆子，带着泥土的质朴，翠绿的茴香叶如同被岁月沉淀过的翡翠，在阳光下透着深沉而浓郁的绿意，与鲜嫩的豆米相互映衬，为豆米圆子增添了一抹自然色彩，风干的腊肉，无论是肥瘦中透露的新鲜光泽，还是在舌尖萦绕的独特咸香味，都蕴藏着满满烟火气息。

制作豆米圆子，是一场时间与火候的赛跑艺术。父亲母亲沿用传统工艺，将脱皮的豆米洗净，并用杵臼舂碎（现代多使用破壁机打碎），然后将茴香叶切成碎末、腊肉切丁，再加入土鸡蛋、糯米粉、盐、味精、胡椒粉、鸡精等调味品搅拌均匀，做成圆球状或饼状，接着，往锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，再放入豆米圆子，小火慢炸，炸至表面金黄后捞出。春风时节，厨房里老母亲弓着背做圆子，父亲则在锅边专注翻铲，锅里的油烟升腾，模糊了他们忙碌、却满是爱意的身影。

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忙碌一天，来一口豆米圆子，它是家的象征，是亲情的纽带，它用最质朴的味道，诉说着家的故事，让我们在忙碌的生活中，找到心灵的归宿。快来品尝这些饱含家乡味道的豆米圆子，让熟悉的味道，带您重回那些美好的时光，感受家的温暖与幸福。