“每天晚上都会有人来查看我们摊主是否在餐车显著位置公示健康证？是否穿戴工作衣帽、口罩？油污、垃圾是否及时清理？是否经营‘三无’、过期食品？是否规范用火用电？”兰城街道三馆夜市一位摊主说道。

 为助推兰城街道夜市经济发展，更好满足居民品质化、多样化消费需求，不断提升三馆夜市服务质量，兰城街道主动落实监督管理主体责任，围绕三馆夜市管理规范化运营、管理服务水平提升，以及夜市发展中环境卫生、食品安全、价格公平等方面开启“一线式”监督，守护三馆夜市的烟火气。

兰城街道通过日常检查、现场督导、限期整改等方式从三馆夜市食品经营者的主体资质情况、从业人员健康证持有情况、食品原辅料来源、经营场所卫生环境等方面开展监督检查。同时督促各餐饮摊主严格落实主体责任，牢固树立安全意识，增强从业人员的法治意识和自律意识，从源头上预防食品安全事故的发生。今年来，兰城街道共开展监督检查34次，现场督导36次，发现问题19个，限期完成问题整改19个，开展食品安全宣传 43 场次。

兰城街道兰花社区跟进社区属地管理职责，从交通秩序、环境卫生、食品安全、隐患排查4个方面，聚焦停车规范管理与现场疏通、垃圾处理与卫生清扫、食材原料与加工消毒、消防安全与治安防控、公平竞争与矛盾纠纷等方面进行日常监督管理。

开展有效监督检查，不仅可以推动夜市经济风险隐患早发现、早处置、早化解，并且可以为消费者提供一个安全、卫生、健康的消费市场，吸引更多的居民、游客前来，助力兰花社区集体经济持续壮大，推动兰城街道市场经济不断向前发展。2024年，三馆夜市共接待居民、游客108万余次，社区集体经济收入172.63万元。