吃年猪，也叫吃“杀猪饭”，随着新年脚步临近，传统的年猪饭在板桥镇小永村拉开帷幕，村民们齐聚一堂，共享这充满乡情与欢乐的时刻。

吃年猪的前两天，主人家便邀约亲朋好友，做足所需食材和用具准备，虽是琐碎小节，却也和办宴席的手续不相上下。宰杀年猪的当天，家人们天未亮就操办起来，烧水、磨刀、按猪、浇水、做饭……分工明确、井井有条。客人们或拿出做饭工具，或提上饮料、水果、粮油，或携上新老朋友，围坐一起烤火聊天，有的甚至帮主人张罗起来，热情洋溢又其乐融融的氛围，无不感染所有人。

经过精心烹饪，化作了一道道丰盛菜肴：爆炒猪肝、萝卜骨头汤、白片肉蘸水、油炸排骨、豌豆炒肉……色香味全的年猪饭赫然呈现。饭桌旁的烤架上，一片片发出“滋滋”声的五花肉，经腌菜膏蘸水洗礼，送入口中，让人欲罢不能。大家围坐在一起，一边品尝美食，一边分享这一年的收获和喜悦，欢声笑语不停在院中回荡。

杀猪饭不仅是美食盛宴，更是邻里乡村增进感情、传承民俗文化的重要活动。肉饱肉足且忙碌快乐的一天即将过去，下一家年猪饭的主人当场便会向亲友们发出邀约，于是，小永村群众整个冬腊月都在邻里间快乐地奔走。新的一天又要开始了，欢迎您到小永村来吃年猪！