自2023年7月份以来，瓦渡乡种植的工业辣椒进入了采摘期，一簇簇红彤彤的工业辣椒缀满枝头，鲜红的辣椒映红了村民的脸庞，小小的辣椒“富”了村级集体经济，也“鼓”了村民的钱包袋子。

“我今年种植了4亩辣椒，一亩可以收4000元左右，效益非常不错。”土官村村民李亚标说。为培育壮大特色产业，助力乡村振兴，瓦渡乡依托当地资源优势，发动群众种植工业辣椒，采取集中育苗、集中配送、科学管理、订单收购的方式推进特色产业发展。辐射带动辖区100多农户种植辣椒100余亩，收获工业辣椒30余吨，以每公斤8元左右的价格出售，为种植户带来了20余万元的收益。

“2023年以来，我们村通过为企业和农户提供服务的方式增加村级集体经济收入，根据群众种植意愿确定种植面积，公司按照每亩种植700棵辣椒苗给予农户辣椒苗，每苗0.7元，在辣椒成熟后通过公司收购方式进行销售，既解决了企业的后顾之忧，又解决了农户种得出来、卖不出去的问题，并向企业收取每吨400元服务费，实现村级集体经济增收1.6万元。”垭口村党总支书记花金华说。

工业辣椒生长对气候条件有特殊要求，目前多在云南种植。该辣椒虽然不能食用，但是在工业上用途广，从中提取到的元素可用于化妆品等行业。更为重要的是，工业辣椒在国防军事上大有用处。瓦渡乡依托独特的自然优势和生态优势，引进种植工业辣椒，邀请保山恒然农业发展有限公司技术人员对种植群众进行工业辣椒育苗、种植、加工、销售等方面的培训与讲解，采取“企业+村集体+农户”的模式，不断健全联农带农机制，提高村集体经济的“造血”功能。下一步，瓦渡乡将继续动员群众扩大种植面积，提升种植技术，将小辣椒逐步发展成致富大产业，让更多群众增收致富。

供稿：瓦渡乡

编辑：杨宣娇｜编审：莽红升 邹 丽

责编：杨 伟

新闻采访热线：0875-2160649

新闻投稿邮箱：longyangxinwenwang@163.com